Entre el 21 y el 26 de agosto, la Dirección General de Fiscalización realizó 80 auditorías en comercios donde no se registraron anomalías.
Además intimó al cese de actividad por falta de habilitación a 45 locales.
Por otra parte, el área de bromatología efectuó ocho controles de calidad de mercadería y agua y 51 auditorías en comercios donde no se detectaron anormalidades.
Con respecto a las actas de infracción, 13 comercios fueron intimados al cese de actividad y en tres se secuestró mercadería.
Finalmente se realizaron dos actas de constatación en operativos de transporte alimenticio.