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Entre el 21 y el 26 de agosto, la Dirección General de Fiscalización realizó 80 auditorías en comercios donde no se registraron anomalías.

Además intimó al cese de actividad por falta de habilitación a 45 locales.

Por otra parte, el área de bromatología efectuó ocho controles de calidad de mercadería y agua y 51 auditorías en comercios donde no se detectaron anormalidades.

Con respecto a las actas de infracción, 13 comercios fueron intimados al cese de actividad y en tres se secuestró mercadería.

Finalmente se realizaron dos actas de constatación en operativos de transporte alimenticio.