Entre el 5 y el 11 de abril, la Dirección General de Fiscalización realizó 74 auditorias en comercios donde no se detectaron anomalías.
En cuanto a las actas de infracciones, efectuó 20 con intimación al cese de actividad por falta de habilitación o expediente no concluido y secuestró mercadería en cuatro locales.
Por su parte, el área de Bromatología tomó muestras en 19 controles de la calidad de mercadería o aguas en comercio y concretó 49 auditorias.
Llevó a cabo 14 infracciones con intimación al cese de actividad y en tres comercios secuestró de mercadería no apta para consumo.
Por último, se efectuaron dos actas de constatación en operativos de transporte alimenticio.